浙江宁波腌制竹笋方法(正宗景宁竹笋腌制方法)

浙江宁波腌制竹笋方法(正宗景宁竹笋腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 18:45:59

浙江宁波腌制竹笋方法

材料 竹笋3支,盐1小匙,铝箔纸3小张,沾酱:适量,辣椒酱适量 做法 (1)新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。

(2)将盐分撒在竹笋头(大的一端),入味约5分钟后,再一一将铝箔纸包密固定,沿笋头包u形即可。

(3)放入烤箱以200°c烤25∼30分钟至熟为止,取出后将竹笋外壳去除,笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃,口感都非常清甜。

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