榴莲绿豆炖排骨的做法（榴莲炖排骨的正宗做法）

榴莲绿豆炖排骨是一道非常营养美味的汤品，以下是简单的制作步骤：

所需材料:

- 榴莲肉 300 克

- 绿豆 100 克

- 猪排骨 500 克

- 葱 适量

- 姜 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

制作步骤：

1. 绿豆提前浸泡一晚上，洗净备用。

2. 炒锅倒入适量油，放入葱姜炒香。

3. 加入猪排骨煸炒至变色，加入适量料酒翻炒均匀。

4. 将排骨倒入砂锅中，加入适量水烧开后撇去浮沫。

5. 将浸泡过的绿豆放入砂锅中，加水煮开后改小火炖煮 1 小时左右。

6. 加入榴莲肉，继续小火慢炖煮 30 分钟。

7. 最后加适量盐调味，出锅即可。

香气四溢的榴莲味和绿豆清甜的口感，加上嫩糯的猪排骨，制成的绿豆榴莲排骨汤味道美妙，非常适合秋冬季节食用，可以滋补养颜、滋润肌肤。