凉拌银耳需要焯水吗(银耳不焯水能直接吃吗)

凉拌银耳需要焯水吗(银耳不焯水能直接吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 16:23:39

凉拌银耳需要焯水吗

凉拌银耳需要焯水。

因为银耳在生长风干过程中,表面会余留很多杂质、细菌之类的,再说我们一般做凉拌菜都必须焯水,这样才能把食材的细菌杂质或者涩味去掉。而银耳焯水可以起到去杂质杀细菌的作用,这样才能营养美味和口感更好,多注意细节,健康饮食。

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