1. 将五花肉切成大概0，5厘米厚的2厘米宽（切记不要太小了）

2. 把肉放到锅里不需要放油，煎到两面金黄就可以了

3. 等肉微干的时候就把锅里的油倒出去，锅里不需要留油

4. 开大火加入盐料酒胡椒粉均匀的翻炒

5. 出锅时撒上葱花及可以吃上美味佳肴
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