主料
粳米粉500克
辅料
盐10克
猪油适量
开水适量
白芝麻适量
猪油饼的做法步骤
1.粳米粉加入盐开水搅拌均匀，盖上盖子醒10分钟
2.分成12份做成1.5厘米厚的饼，放上白芝麻，放入平底锅，倒入猪油，煎成金黄色倒入开水，开水沫过饼，迅速盖好锅盖，等水烧干，饼成金黄色，出锅！
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