炖鸟汤可以放的药材有很多，像白芷、肉蔻、八角、良姜、小茴香、桂皮、草果、陈皮、花椒、生姜、等药材都是可以放的，炖鸟汤加药材还要根据自身状况来选择，而且药材也不适宜放的太多。
另外鸟汤也适宜和黄芪、北芪、党参、当归、枸杞这些药材一起炖比较好
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