花样滑冰（Figure Skating）是冰上运动项目之一。运动员通过冰刀在冰面上划出图形，并表演跳跃、旋转等高难度动作。花样滑冰的裁判会按照动作的质量与艺术性表现进行综合评分最高为6分。
花样滑冰起源于12世纪的荷兰，后来相继在德国、美国、加拿大等欧美国家迅速发展。1892年，国际滑冰联盟在瑞士正式成立，并制定了该项目的比赛规则。1872年奥地利首次举办花样滑冰比赛。1882年，奥地利花样滑冰选手弗列依和他的妻子在维也纳冰场手拉手跳起了双人舞后，诞生了双人滑。1896年在俄国彼得堡举行首次世界男子单人花样滑冰锦标赛。1990年，亚洲滑冰联合会成立。
花样滑冰最高级的组织机构为国际滑冰联盟，1892年在荷兰成立。中国最高级的组织机构为中国花样滑冰协会，2018年1月18日在北京成立。样滑冰运动按照参赛人员和技术动作的要求，可以分为众多单项。花样滑冰的奥运会正式比赛项目共有四个，归属三个大类：单人滑（分男子和女子两项）、双人滑与冰上舞蹈。
单人滑
单人滑包括男子单人滑与女子单人滑两项，技术动作要素包括跳跃、旋转、接续步、燕式步等等。三大类项目中，单人滑对跳跃的要求最高，因此单人滑通常代表了选手能达到的最高跳跃难度。
双人滑
双人滑要求一位男选手和一位女选手配合，在冰上表演同步的单人滑动作，及双人滑特有的动作：抛跳（男选手“抛掷”女选手跳跃）、托举（男选手将摆成某种造型的女选手高举过头）、双人旋转（两位选手同时绕一个共同轴心旋转）、螺旋线（Death spiral）、捻转（Twist）等。
冰上舞蹈
与双人滑相同，冰舞也要求一位男选手和一位女选手配合。冰舞与双人滑的主要区别在于：冰舞的技术动作不包括跳跃和旋转，托举亦不能过肩。两名选手在近距离保持国际标准舞造型的同时，要紧扣音乐节拍表演复杂多样的步法。
2014年索契冬奥会花样滑冰比赛2月6日-22日进行，该项目共设置男子单人滑、女子单人滑和男女双人滑、冰舞和团体赛共计5个小项，其中团体赛是首次出现在冬奥会上。
