云南小黄姜的吃法（云南小黄姜食用方法）

个人觉得云南小黄姜最好的的吃法，姜糖片（云南小黄姜版）

做法步骤

步骤 1

将买回来的小黄姜洗净处理干净。我买了十斤云南小黄姜回来，挑拣了一下，大概用了一半的量吧，用毛刷子好一顿的刷，刷，刷，等切的时候把不好的再剔除掉，基本又去了一半。

步骤 2

这是些不好的，放暖气上烘烘，等干了用它来泡脚，以免浪费。

步骤 3

加入黄冰糖。我是把买回来的黄冰糖用碓臼倒了倒。

步骤 4

搅拌均匀。放置最少2个小时，我放置了一下午。

步骤 5

成了这个模样了。

步骤 6

放置了一下午的模样。

步骤 7

倒入锅中中火开煮。

步骤 8

炒到这个模样的时候，再稍微炒炒，水份几乎没有了，往里面倒一矿泉水瓶盖的白醋，利于糖的返砂。

步骤 9

成品的模样。好辣好辣呀。