烤蛋黄酥的做法步骤(20个蛋黄酥的做法烤箱)

烤蛋黄酥的做法步骤(20个蛋黄酥的做法烤箱)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 07:40:14

烤蛋黄酥的做法步骤

材料:蛋黄130克 黄油90克 低筋面粉200克 幼砂糖45克 泡打粉1/4勺

步骤 

1、黄油室温软化切入大盆内用打蛋器搅打到黄油发白。

2、在加入蛋黄每次加入前要等到蛋黄完全融合到一起再加入下一次,分三次加入

3、分两次加入白砂糖,同样等完全融入在加下一次。

4、低粉和泡打粉混合筛入蛋黄大盆里。

5、用橡皮刀翻拌至无干粉。

6、装入裱花袋里,剪一个小口。

7、烤盘内铺入吸油纸,挤入条状的蛋黄糊。

8、间隔一定要宽不然烘烤的时候倒下会粘连在一起,烤箱180度预热中层烤25到30分钟。

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