牛骨汤两种做法（牛骨汤最简单的做法）

食材：牛排骨、姜、葱、白萝卜、香菜

调料：料酒、八角、桂皮、香叶、盐、胡椒粉

步骤：

1、白萝卜去皮切块

2、牛骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒去腥，煮出血沫捞出洗净备用。

3、锅中倒热水，放牛骨，加八角、桂皮、香叶、姜片

4、大火煮开转小火炖煮1个小时

5、开锅放入白萝卜、盐，胡椒粉，盖盖再煮15~20分钟。

6、锅开倒入香菜碎、葱碎即可