川味蒜仔鱼的做法(蒜仔鱼的正宗做法)

川味蒜仔鱼的做法(蒜仔鱼的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-03 12:27:19

川味蒜仔鱼的做法

川味蒜仔鱼做法如下

仔鱼300公克、蒜末10公克、姜末10公克、辣椒末10公克、葱末15公克、酱油1小匙、盐少许、糖1/4小匙、米酒1/2大匙、乌醋少许口味:

微辣主要做法:酱操作步骤;

1.吻仔鱼洗净沥干,放入油锅略炸一下至微干,捞出沥油。

2.取锅烧热后倒入少许油,放入蒜末、姜末、葱末爆香,再放入辣椒末,续加入作法1略炸过的吻仔鱼与所有调味料拌炒均匀即可。

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