兰花豆怎么油炸（油炸兰花豆怎样变蓬松）

1、食材：兰花豆

2、倒入清水浸泡24小时

3、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出

4、沥干水分

5、接着，用剪刀剪出小口

6、然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了

7、炸好的蚕豆沥干油

8、放入大盆里

9、最后，加适量的椒盐

10、加2小勺盐

11、调味拌匀即成