主料:鲷鱼片200g
辅料:油适量、盐适量、大葱1段、姜1片、蒸鱼豉油1勺半
做法:
1、青辣椒,葱,姜,切丝。
2、鱼肉上面放一半葱姜丝。
3、把水做开后,再放鱼片蒸十分钟。
4、开水蒸鱼,可锁住鱼肉里面的水分,更鲜嫩。
5、把蒸好的鱼片端出来,放上其余一半的葱姜丝,浇上热油。
6、最后淋上些许蒸鱼豉油即可。
主料:鲷鱼片200g
辅料:油适量、盐适量、大葱1段、姜1片、蒸鱼豉油1勺半
做法:
1、青辣椒,葱,姜,切丝。
2、鱼肉上面放一半葱姜丝。
3、把水做开后,再放鱼片蒸十分钟。
4、开水蒸鱼,可锁住鱼肉里面的水分,更鲜嫩。
5、把蒸好的鱼片端出来,放上其余一半的葱姜丝,浇上热油。
6、最后淋上些许蒸鱼豉油即可。
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