怎样炝拌牛板筋最好吃(牛板筋怎么凉拌才好)

怎样炝拌牛板筋最好吃(牛板筋怎么凉拌才好)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 06:57:44

怎样炝拌牛板筋最好吃

材料:牛板筋300g;

调料:蒜适量、胡萝卜适量、鱼露适量、芝麻适量;

做法:

1、煮熟的牛板筋,放凉,撕成丝。备用。

2、准备的配料,麦芽糖浆,黑白芝麻,韩式辣椒酱,蒜末,胡萝卜丁,葱花。

3、将上面的配料,都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中,麦芽糖浆,要多倒入些。再倒入些鱼露。

4、拌匀后,再倒入醋精或是白醋。

5、装盘后,再撒些芝麻与葱花,即可。

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