蟹黄面怎么做（蟹黄面正宗做法视频）

烧一锅热水，加入姜片和料酒，放入大闸蟹蒸15分钟，取蟹黄和蟹肉。

2. 烧一锅水，加入面条煮好后过凉水，再烧一锅热水，放入刚才过凉水的面条再次过热水后捞出。

3. 准备一个碗，倒入酱油、陈醋、少许盐，蟹黄和蟹肉拌匀后即可食用。