包菜炒肉片怎么做（包菜炒肉片正宗做法）

1，瘦肉洗干净切片，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺盐，适量胡椒粉，少许葱姜丝，抓拌均匀，腌制10分钟。

2，准备半颗包菜切丝备用。

3，锅热放适量油，倒入腌制好的肉片。

4，翻炒3分钟，放入少许葱姜丝，再稍微翻炒一下。

5，放入提前准备好的包菜，加入1勺生抽，1小勺盐，翻炒一下。6，倒入少许清水，继续翻炒至包菜熟了即可。