卤鸭翅是怎么做的（卤鸭翅最正宗的做法大全）

卤鸭翅的做法如下：

1. 鸭翅洗净，水中加料酒、姜片、花椒焯水。

2. 洗净后鸭翅加入葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、酱油、糖、料酒，烧开后调整好口味，改小火浸卤鸭翅，大约3小时左右即可。

3. 装盘，淋少许麻油即可。