主料:半边鸡1个、萝卜干100克 辅料:植物油适量、盐适量、姜10克、香葱两根、生抽4汤匙、鸡精2克、料酒10克、花椒粒1克、八角一个、草果1个、老抽5克、干红辣椒4个
萝卜干加入清水水中浸泡,直到泡软后,把泡好的萝卜干多清洗几次,再成片
把鸡肉剁成块,用水冲洗掉血水
主料:半边鸡1个、萝卜干100克 辅料:植物油适量、盐适量、姜10克、香葱两根、生抽4汤匙、鸡精2克、料酒10克、花椒粒1克、八角一个、草果1个、老抽5克、干红辣椒4个
萝卜干加入清水水中浸泡,直到泡软后,把泡好的萝卜干多清洗几次,再成片
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