免煮双皮奶需要加牛奶吗（双皮奶的牛奶可以不煮吗）

你好，免煮双皮奶一般不需要加牛奶，它是由炖牛奶和鸡蛋清混合而成的。在制作过程中，将炖好的牛奶和鸡蛋清混合搅拌均匀，再过滤掉蛋白的颗粒，即可制成免煮双皮奶。因此，不需要再加牛奶。