怎样泡藠头味道最好（泡藠头的正确步骤）

1. 首先将藠头剥掉外面的老皮,注意老皮一定要剥干净,剪去头尾,再次将藠头放盆里冲洗干净,洗净后还要晾干水分;水分最好晾干些。

2. 倒入盐,翻拌均匀,盖上保鲜膜,腌制12小时;

3. 将腌过的藠头捞出放入无油无水的容器里,将腌出来的水倒掉不要;