羊肉 (2斤)
姜 6片
大蒜 4瓣
花椒 些许
辣椒 6个
步骤1，洗干净羊肉
步骤2/烧开水，将羊肉在水中煮一分钟，捞起晾干
步骤3/倒油炒，放盐，炒的肉变色
步骤4/变色后，倒入高压锅，加花椒，姜，大蒜再一次放适量的盐，加水炖，高压锅出气后，炖20分钟
步骤5/炖好后，另外打辣汤，下火锅，倒在一起煮5分钟加味精就可以开吃了。
步骤6、美味又好吃的炖羊肉完成开吃了
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