304和201不锈钢食品级用哪个更好（食品级304和201不锈钢哪个好）

304不锈钢更好。

一、201不耐锈，而且不能用于餐具厨具，304用途广泛，是食品级不锈钢。

二、304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比200系列的不锈钢材料要强，耐600度 高温。它具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。