煎好的豆腐块做糖醋豆腐块特好吃。做法:取一只空碗,往碗里放入1勺淀粉、半勺盐、2勺白糖、2勺白醋、少许鸡精,再倒入小半碗水搅拌均匀,糖醋汁就调好了,放一边备用。
(喜欢甜口重一点,可以多放一点糖。)油热后往锅中放入3勺番茄酱炒匀。
把糖醋汁放入锅中,翻炒均匀后煮沸。
把豆腐块放入锅中,快速的翻个个儿,再撒上少许白芝麻即可关火。装盘,撒上少许香葱末,开动吧。
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