小竹笋煮多长时间才熟（竹笋一般要煮多长时间）

小竹笋通常需要煮6-10分钟左右才能熟烂，时间会根据竹笋的大小和口感需求而有所不同。以下是煮小竹笋的具体步骤：

1. 清洗竹笋：将小竹笋洗净，去除表皮和顶端的部分，然后将它们切成合适的大小。

2. 加水煮沸：在一个大锅中加入足够的水，然后将竹笋放入锅中。将水煮沸，然后降低火力，保持水的微沸状态。

3. 煮竹笋：煮小竹笋的时间取决于大小和口感需求。如果你喜欢口感韧一些，可以选择煮6-8分钟。如果你喜欢更加烂糯的口感，可以选择煮8-10分钟。

4. 测试熟度：在竹笋煮熟之后，可以用筷子轻轻插入其中一个竹笋，如果能轻易穿透，并且没有硬的部分，说明竹笋已经煮熟了。

5. 捞出竹笋：将煮好的竹笋捞出来，沥干水分，即可食用或用于烹饪。

需要注意的是，如果你的竹笋较老或较粗，可能需要更长时间的煮熟。在煮竹笋的过程中，需要经常观察它们的熟度，避免煮过头或者不熟。