白菜炖豆腐怎么做才好吃（白菜炖豆腐家常做法大全）

辅料

香菜4颗  

八角 1个  

姜10g  

葱10g  

生抽 10g  

鸡精2g  

食盐1g  

香油2g  

花生油30g  

开水适量  

 1·准备原料

2. 白菜手撕成大片，豆腐切成两厘米方丁，五花肉切成薄片，葱切葱花，姜切片备用。

3. 锅内加入花生油烧热，加入五花肉煸炒出香味，加入八角葱姜继续煸炒。

4. 放入白菜生抽翻炒。

5. 白菜稍软后加入适量清水，与豆腐一起慢炖15分钟左右，加入盐鸡精调味，出锅时加入香菜即可。