樱桃冰淇淋做法（做樱桃冰淇淋的步骤）

原料：

1.樱桃1磅（国内小伙伴用1斤没有问题的）

2.炼乳1罐＝14oz（大约400g)

3.淡奶油2杯，大约470-480 ML ,

做法：

①烤箱预热400华氏／200摄氏，樱桃放入烤盘，烤25分钟左右，取出放凉。可以用锅来熬，软烂即可。

②2/3樱桃倒入搅拌机，打成果泥，剩余1/3留着备用。

③淡奶油湿性﹣干性打发区间，加入炼乳和樱桃果泥搅拌均匀，装入盒中（可速度的餐盒或面包模具），放入冰箱冷冻

④1小时左右取出，将剩余1/3樱桃倒入冰淇淋表面（由于已经速冻1小时，樱桃不会沉到盒子底部）

⑤速冻6小时或整晚，就可以吃啦。