洋甘蓝炒肉的做法如下:主料:瘦肉200克、洋甘蓝100克、蒜瓣6瓣。辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。1、将肉和甘蓝洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。5、充分翻炒使肉充分入味,加入甘蓝翻炒。6、翻炒几下,甘蓝断生,关火调入少许鸡精即可。
洋甘蓝炒肉的做法如下:主料:瘦肉200克、洋甘蓝100克、蒜瓣6瓣。辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。1、将肉和甘蓝洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。5、充分翻炒使肉充分入味,加入甘蓝翻炒。6、翻炒几下,甘蓝断生,关火调入少许鸡精即可。
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