八爪鱼饺子做法（渔歌八爪鱼饺子正宗做法）

主料

五花肉 香菇

八爪鱼 鸡蛋

虾皮 面粉

辅料

葱适量 食用油适量

芝麻油适量 生抽适量

盐适量 黑胡椒粉适量

八爪鱼饺子的做法步骤

1. 将八爪鱼的头翻过来，拿出头里的墨汁和黄等一些东西。

2. 八爪倒扣，抠出八爪鱼的牙。

3. 然后将八爪鱼剁碎即可。

4. 将五花肉加入葱一起剁碎。

5. 香菇也剁碎备用。

6. 所有食材一起混合。

7. 加入调料拌匀（馅料拌时要按一个方法拌）。

8. 将面粉加水混合。

9. 揉成团。

10. 撰写制作步骤

11. 擀成饺皮备用。

12. 将饺皮包入馅料捏成饺子。

13. 锅里烧开水后下入饺子。

14. 饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸，连续两至三次加冷水。

15. 煮至饺子飘浮起来即可捞出锅。

小贴士

在捏的时候边上稍沾一些馅料的汁，让饺皮沾的更牢固，这样就可以让饺皮久煮不露馅出来