炒麻辣兔子的做法（麻辣爆炒兔子怎么做法）

备好食材

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锅中倒油把切好的兔子肉倒入小火炒

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炒到没有什么水分加酱油

4

加入所有香料炒出香味炒干兔子肉

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然后调制汤汁 糖醋干辣椒在加些盐鸡精

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把多余油倒出

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加入汤汁

8

小火炒入味

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炒到汤汁收干即可

烹饪技巧

兔子肉加入料酒去腥，这次是去了兔子的骨肉炒的纯肉。兔子肉如果不喜欢麻辣可以根据自己口味调制。