原料:野兔肉、辣椒、米椒、芹菜、盐、茶籽油、酱油、孜然粉、鸡精、料酒、生姜。
做法步骤:
第1步、食材
第2步、辣椒,芹菜,生姜切丝,兔肉切丝或片
第3步、锅里倒进茶籽油烧开,然后倒进兔子肉
第4步、大火快炒
第5步、淋上酱油,料酒去腥
第6步、放进米椒,盐
第7步、炒干水分炒香炒熟
第8步、放进辣椒丝,姜丝。在辣椒上放盐入味
第9步、再混炒
第10步、炒熟
第11步、撒上芹菜,鸡精,孜然粉炒匀
第12步、装盘
原料:野兔肉、辣椒、米椒、芹菜、盐、茶籽油、酱油、孜然粉、鸡精、料酒、生姜。
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第3步、锅里倒进茶籽油烧开,然后倒进兔子肉
第4步、大火快炒
第5步、淋上酱油,料酒去腥
第6步、放进米椒,盐
第7步、炒干水分炒香炒熟
第8步、放进辣椒丝,姜丝。在辣椒上放盐入味
第9步、再混炒
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