核桃酥是怎么做的（正宗核桃酥做法）

1· 将植物油、糖粉、盐拌匀，加入一个鸡蛋，搅拌均匀；

2· 筛入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀，加入适量核桃碎；

3· 揉成团；

4· 将面团分割成20g一个小面团，搓成小球；

5· 放在垫有烘焙纸的烤盘上，按扁，刷上适量的蛋液，并撒上黑芝麻；

6· 烤箱通电，上下温调至180℃，预热5分钟，放进核桃酥继续烘烤20分钟。

7· 可以按扁，这样会酥脆很多

8· 酥酥脆脆，满嘴掉渣哈~！