主料
墨鱼仔
剁椒1汤勺黑木耳6个鱼露适量水淀粉适量蚝油适量元贞糖适量
步骤1
将墨鱼内脏墨囊去掉，把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵
步骤2
把墨鱼仔在开水里焯烫一下,水里有点料酒和两片姜，把焯好的墨鱼仔捞出沥干
步骤3
少许油爆香姜片后,放入剁椒翻炒再放入菜椒和木耳兜炒熟
步骤4
放入烫好的墨鱼仔,加点泰国鱼露,并迅速把调味汁浇上去兜匀就可以了
步骤5
香辣辣的木耳剁椒墨鱼仔出炉啦，下饭。。
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