水晶脊肉的做法（水晶里脊肉的家常做法）

用料

熟猪肘

300克

水发琼脂

1000克

蒜蓉

适量

盐

适量

生抽

适量

镇江水晶肴肉的做法步骤

步骤 1

水发琼脂倒入锅中

步骤 2

加热融化加入少许盐

步骤 3

将猪肘放入有保鲜膜的碗内

步骤 4

将琼脂液倒入碗中。

步骤 5

放入冰箱冷冻两三小时

步骤 6

冻好后取出

步骤 7

将猪肘切块装盘