早餐三明治的做法（早餐机食谱100种做法）

材料:土豆，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，黄瓜，酸奶，沙拉酱

做法：

1：土豆，胡萝卜冷水下锅大火煮开后，小火焖煮20分钟，鸡蛋煮10分钟

2：洋葱，黄瓜切小段，一起加盐出水分

3：土豆，胡萝卜抓成泥，加入鸡蛋，洋葱，黄瓜一起拌匀

4：倒入2大勺酸奶，少许沙拉酱，撒黑胡椒拌匀

5：面包片2面煎一下，中间夹上厚厚的土豆泥沙拉，对半切开