毛薯能不能生吃（毛薯的禁忌人群）

不能生吃

毛薯这种植物比较适合生长在热带地区，比较耐旱但却不耐寒，对土壤的要求非常低，即便是生长在贫瘠的山地当中也能结出果实。

毛薯的吃法一般是用来蒸，蒸熟后一般会裂开，趁它还热乎的时候吃真的是又香又粉，除了直接蒸着吃之外还可以用来煲汤或者做成糖水，尤其是在中秋节的时候，这可是孩子们最喜欢的一道美食，因为甜薯中的淀粉含量比较高，所以吃起来比较黏滑，煮出来之后就像是被勾芡过一样，加上一些冰糖别提多美味了。