酥脆葱油饼油饼怎么做又香又脆（酥脆葱油饼的最简单制作方法）

1· 小葱洗干净，切葱花备用。开水倒入面粉中，搅拌成絮状，晾到手温，再加入凉水和成面团

2· 和好的面团表面揉光滑饧15分钟

3· 平底锅把30克的油烧热倒入五勺的面粉中搅拌成油酥。

4· 饧好的面团擀成大薄饼

5· 均匀淋入调好的油酥，用刷子刷均匀！撒上五香粉。

6· 撒上葱花。

7· 分成大小相等的剂子！

8· 每一段先用手掌压扁平，拉长

9· 取其中一个剂子，向两边拉伸

将面皮对折再对折后卷起

10· 将卷好的饼团按压扁

11· 擀成薄片。

12· 预热摩飞多功能料理锅，用刷子刷一层油，把擀成薄片的葱油饼放进里面中小火慢慢煎至金黄。

13· 然后翻面再煎至金黄。（摩飞多功能料理锅太好用了，用来煎葱油饼，一点都不糊）

14· 趁热切开。

15· 酥酥脆脆，葱香浓郁。