砂锅煮粥大概需要煮1.5-2小时左右才能煮好。
在熬粥之前可将大米放入水中浸泡半个小时,这样可以使大米充分吸收水分,再熬粥的时候可以更快软化,缩短烹煮时间。
因为砂锅的性质比较特殊,为了避免直接加热导致爆裂,开火之前需要将锅外的水分充分擦干,先用小火热锅,待砂锅变得全热后再转中火逐渐加温为好。
砂锅煮粥大概需要煮1.5-2小时左右才能煮好。
在熬粥之前可将大米放入水中浸泡半个小时,这样可以使大米充分吸收水分,再熬粥的时候可以更快软化,缩短烹煮时间。
因为砂锅的性质比较特殊,为了避免直接加热导致爆裂,开火之前需要将锅外的水分充分擦干,先用小火热锅,待砂锅变得全热后再转中火逐渐加温为好。
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