酱油卤做法(酱油醋卤的做法)

酱油卤做法(酱油醋卤的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-27 05:26:30

酱油卤做法

主料:

猪肉650g

辅料:

酱油半碗,料酒小半碗,葱适量,大蒜适量,白糖40g,姜适量

步骤:

1.食材:猪肉、大蒜、大葱、生姜、酱油半碗、料酒小半碗、白糖40克。

2.大蒜、葱姜放入煮锅中。

3.冲洗干净的猪肉切大块,放入葱姜蒜上,倒入料酒。

4.加入大约40克白糖。

5.倒入半碗酱油。

6.倒入半碗清水。

7.煮锅置火上大火烧沸,改小火焖煮。

8.煮制过程时常给肉翻面。

9.小火煮大约1.5小时猪肉软烂,最后开大火把汤汁收浓即可。

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