虾仁香菇饺子的做法虾仁饺子馅的做法（香菇虾仁三鲜馅饺子的做法大全）

【材料】

饺子皮：面粉300克，水150克

馅料：虾仁200克，香菇100克，韭菜50克，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，芝麻油适量

【步骤】

1.将面粉和水揉成面团，放到保鲜膜中静置20分钟；

2.虾仁去壳，加入香菇、韭菜、生姜末、葱花末、盐、料酒、芝麻油搅拌均匀，制成虾馅；

3.将面团搓成细长条，切成小段，擀成薄皮；

4.将虾馅包入饺子皮中，用手捏成花形；

5.把饺子放入沸水中煮熟，装盘即可。

当然，如果你只需要虾仁饺子馅，步骤一样，只不过不需要擀皮子包粽子就行了。