湿牛筋面辣条做法(干面筋的正确泡发方法)

湿牛筋面辣条做法(干面筋的正确泡发方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 05:04:06

湿牛筋面辣条做法

制作难度较小
因为湿牛筋和面辣条的制作材料和方法大同小异,只是口感和形状有些许不同,所以从材料和步骤上来看都比较简单
想要制作湿牛筋面辣条,可以先准备好牛筋、面粉、淀粉、碱水、辣椒粉等必备材料,把面团和牛筋揉成一起,然后离心面筋蒸熟,等面筋冷却后切成块,再通过炸、拌辣椒粉等步骤即可制作出口感和味道较为接近的湿牛筋面辣条

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