主料：黄豆芽500克辅料：韭菜100克调料：花生油30克,盐5克,辣椒(红、尖、干)4克家常黄豆芽的做法：
1. 把豆芽摘去头尾洗净，下白锅烘干水分铲起来
2. 将干辣椒横切小段
3. 韭菜洗净切成长段
4. 烧滚油，放入干辣椒炒熟，即放入豆芽、韭菜，约炒2分钟，即可起锅
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