用料
红辣椒 6个
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
辣椒炒小河鱼干的做法
红辣椒洗净.去籽切细碎.葱洗净切备用.姜与蒜捣成泥
小鱼干洗干净！放入热油锅中和姜泥！蒜泥一起煎出香味盛出！另起一个油锅！放辣椒粉快速翻炒几下！再倒入小鱼干子！盐.糖.酱油.酒酿翻均匀即可！
小贴士
自己家小鱼干自家调料
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