主料:鸭腿2只、小葱2支、蒜头10克、姜10克、色拉油10克
调料:南乳2块、南乳汁2匙、盐2克、酒5克、蜂蜜10克、红烧酱油2匙、五香粉1克
做法步骤:
1、各材料,鸭只买鸭腿,因为好操作,要是炉子够大,用整只鸭也行,姜切丝,蒜切碎,小葱切段
2、把鸭腿清洗好,滤干水分,把调味料(除蜂蜜外),全放在鸭腿上
3、姜丝,蒜碎,小葱段也与腌料一起放入,把鸭腿全只涂抹均匀
4、鸭腿放冰箱腌上3小时以上,取出回温
5、取烤盘,把腌鸭腿的配料放上,并淋点油
6、把鸭腿连汁 一起放在配料上,在鸭腿上涂上油,就完成腌制了