袋装玉米粒是生的还是熟的(玉米粒冷冻是生的还是熟的好)

袋装玉米粒是生的还是熟的(玉米粒冷冻是生的还是熟的好)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-09 06:29:13

袋装玉米粒是生的还是熟的

生的,使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中,用油脂作为传热媒介的应用很广,由于油脂的沸点较高,加热后能加快烹调速度,缩短食物的烹调时间,使原料保持鲜嫩。

适当地掌握加热时间和油的温度,还能使菜肴酥松香脆,因此常用于油炸菜点。

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