摆摊卖的最多寿司有多少种 各种又是怎么做的（一般摆摊卖寿司有哪几种口味）

摆摊卖的寿司，很少有“握寿司”，基本上是用寿司竹帘卷的“海台卷寿司”。 --------也就是用一块20厘米见方竹帘，放上方形海台片，海台片上放米饭，米饭上放上各种鱼肉或蔬菜，最后，统一用竹帘卷起来，攥紧，切3厘米的段，码放在饭盒中，盖上透明的盖子，密封。------ 所用食材，除了米饭和紫菜片以外。最常见的芯材有：各种生鱼片（金枪鱼，三文鱼，章鱼，腌鲑鱼籽，鲜扇贝的贝柱），各种蔬菜（黄瓜片，焯过水切成段的秋葵，焯水后的玉米粒），烤鱼（烤鳗鱼，烤三文鱼）等。