玉米面300克,泡打粉1勺(玉米面,泡打粉放盆里抓匀。温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口。
取一块面团,双手团成椭圆,左手拖着,右手拇指插入面团底部,做出窝头的窝窝。
团好的窝头。蒸锅冷水蒸30分钟即可。
玉米面300克,泡打粉1勺(玉米面,泡打粉放盆里抓匀。温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口。
取一块面团,双手团成椭圆,左手拖着,右手拇指插入面团底部,做出窝头的窝窝。
团好的窝头。蒸锅冷水蒸30分钟即可。
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