食材清单:
猪肉 200g 、 鸡蛋 4个 、 木耳 适量 、 黄花菜 适量 、 海带 适量 、 韭菜 适量
烹饪步骤:
1/10猪肉炒成肉臊子
2/10木耳黄花菜温水泡发后,洗干净切丁
3/10海带切丁,海带一定要多洗几遍
4/10韭菜切小段
5/10鸡蛋摊成蛋饼,切菱形块
6/10菱形块的鸡蛋饼
7/10锅内加水放入猪肉,木耳,黄花菜,海带,煮至水开,放入胡椒粉和盐,醋
8/10这就是烙面,用小麦粉摊成薄饼切片即成
9/10碗内放入烙面和韭菜花,鸡蛋饼
10/10滚开的汤浇上去就成了,趁热吃吧,最适合天气稍凉时吃。