麦芽糖醇液体通过麦芽糖醇结晶进行结晶。麦芽糖醇只是一种糖醇,由麦芽糖加氢得到。是将淀粉水解成麦芽糖浆,在催化剂作用下与氢反应而得到的物质。有两种形式,一种是无色结晶,另一种是无色粘稠的液体。麦芽糖醇为无色透明晶体,易溶于水,难溶于甲醇和乙醇。麦芽糖不是产酸的基质,所以不会导致细菌合成不溶性聚糖。
麦芽糖醇液体通过麦芽糖醇结晶进行结晶。麦芽糖醇只是一种糖醇,由麦芽糖加氢得到。是将淀粉水解成麦芽糖浆,在催化剂作用下与氢反应而得到的物质。有两种形式,一种是无色结晶,另一种是无色粘稠的液体。麦芽糖醇为无色透明晶体,易溶于水,难溶于甲醇和乙醇。麦芽糖不是产酸的基质,所以不会导致细菌合成不溶性聚糖。
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