食材明细
血肠500克、花生油适量、生抽适量、味精少许、豆瓣酱1勺、姜1小块、蒜苗3根
血肠的家常做法
1、血肠、蒜苗、姜分别清洗干净
2、血肠切成1厘米左右段，姜切丝，蒜苗斜切段备用
3、热锅热油小火下姜丝煸一下
4、放一勺豆瓣酱炒香出红油
5、开大火倒入血肠翻炒2分钟左右，放生抽继续炒2分钟，放入蒜苗翻炒至蒜苗断生，出锅前放少许味精即可
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