香辣鸡肉丸子的做法（清香鸡肉丸子正宗做法）

食材： 鸡肉丸 150克 尖椒 1个 洋葱 3分之一个 豆瓣酱 1勺 白糖 1勺 大葱 3克 大蒜 3克 生抽 1勺

方法/步骤 ：

1. 鸡肉丸取出解冻

2. 尖椒.洋葱分别切成块

3. 大葱.大蒜切成末

4. 起锅热油,加入葱蒜末炒出香味

5. 加入郫县豆瓣酱炒出红油

6. 加入鸡肉丸.生抽.白糖.少许清水,翻炒均匀,加盖焖煮3分钟

7. 开盖加入洋葱翻炒片刻

8. 然后加入尖椒,少许盐

9. 翻炒均匀即可